白果,又称鸭脚子,灵眼,佛指柑,银杏,公孙树子,是一种银杏种子。表面呈椭圆形,黄白色或黄棕色,光滑坚硬,中等皮质坚硬,内层种皮膜质。种子呈粉状,中间有小芯,甜而微苦。主要产于山东,江苏,广西,四川,河南,湖北等地。
白果仁除了含有淀粉、蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾和镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖和脂甾醇。白果含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核糖核蛋白、矿物质、粗纤维和各种维生素。每一百克新鲜白果含有十三点二克蛋白质、七十克碳水化合物和一点三克脂肪。而且还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、硒、钾、镁等微量元素。八种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人体健康有神奇的功效。
白果是一种营养价值很高的食物。它可以作为药物。白果的功效和作用是什么?
1.银杏具有补肺气、治疗咳嗽、哮喘、止疟、减少大便、镇静皱纹、保护血管、增加血流量的作用。
2.银杏还具有通畅血管、改善脑功能、延缓脑老化、增强记忆能力、可以医治阿尔茨海默病和脑供血不足等作用,而且还具有抗衰老作用。
3.银杏还可以保护肝脏,减少心律失常,防止致命性支气管收缩过敏反应,也可用于对付哮喘,移植排斥反应,心肌梗塞,中风,器官保护和透析。
4.经常吃银杏,能滋阴美容抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使皮肤红润,焕发光彩,延年益寿。
银杏仁中黄酮甙和苦味内脂类对脑血栓形成、阿尔茨海默病、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脑功能障碍等也有独特的防治作用。哮喘、咳痰、白带、白浊、遗精、淋病、尿频。
5.银杏可治疗哮喘,痰多,阴道分泌物,白浊,遗精,淋病,排尿次数等疾病。
1.肺性哮喘,少痰:适用于咳嗽、哮喘、呼吸困难、痰湿、冷热。