固体饮料近年来发展大幅增长,重要原因是它与传统液体饮料相比具有以下优势:
1、固体饮料味道自然,速溶性好,应用范围广,饮用方便;
2、固体饮料质量和体积明显减小,便于携带;
3、固体饮料包装简朴大方,运输便当,含水量小于5%,保质期长,不容易变质;
4、健康卫生;
5、添加泡腾片的固体饮料有许多营养物质,如维生素、氨基酸、果汁、蜂蜜等,饮用的同时身体获取了人类需求的丰厚营养,有益于人体的成长。
泡腾片固体饮料由于上述优势及其简单成熟的生产技术,产品销售量长期大幅递增,市场前景辽阔。随着改革开放的深入,借鉴和吸收国外先进技术和设备,我国固体饮料加工必定会有一个更大的飞跃,并将进一步增强在国际市场上的竞争力,实现固体饮料市场国际化。